种植地选好后，要将足量的基肥施入，施肥的原则是“靠基肥、钾肥壮根，靠追肥、氮肥长叶”，基肥以优质有机肥为主，有机肥在施入前要先进行堆制，经过腐熟处理，每亩田需要施入有机肥2000-2500千克。根据土壤情况，每亩还要增施50-60千克钾肥、1千克硼肥，充分拌匀后均匀施入田中作基肥，撒施肥料的过程中，肥料要求均匀的撒施在土壤和有机肥的表面，肥料之间要求衔接，不能出现断档。

　白玉春萝卜定苗后在肥水方面有较高的要求，要及时进行必要的肥水管理。一般每亩用三元复合肥30千克或尿素20千克，硫酸钾5千克随水冲施以起到壮苗的目的。追肥后，为防止萝卜叶徒长，土壤可适当干点，浇水要做到适时适量，轻浇少浇，切忌频繁补水，更不可以大水漫灌，以促进白玉春萝卜根系的深入发展。
　　播种后约30天，白玉春萝卜进入肉质根肥大期，为了促进营养物资的积累，还要再追肥一次，用作膨根肥，一般每亩施尿素8-10千克，穴施于株间空地，距肉质根8-10cm处。需要注意的是，这次施肥切忌离根部太近，以免因肥料和根部接触造成烧根。施肥后要及时中耕松土盖肥，中耕不宜过深，以防碰伤根颈和真根部，引起杈根、裂根和腐烂，从而影响萝卜的正常生长。
　　肉质根肥大期也是萝卜需水量最大的时期，应充分均匀地供水，维持土壤有效含水量在70-80%以上，若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差；若供水不匀，则极易引起肉质根开裂，同样影响萝卜的品质。