凭人的感观鉴定，简单地说：就是看一看，嗅一嗅，摸一摸，主要是青贮料的颜色，气味，结构三项指标。 品质良好，收割适时的青贮饲料呈现青绿色或黄绿色，或接近青贮前原料的颜色。品质低劣，多为暗色，褐色，墨绿色或黑色，与青贮料原料本来的颜色有很大的差异，青贮料已经变质，不宜饲用。
（航海发酵青贮草料发酵剂）
良好 具有酸香味，略有曲酒味，给人以舒适的感觉 可饲喂各种家畜;中等 香味极淡或没有，具有强烈的醋酸味 可饲喂除妊娠家畜和幼畜以外的各种家畜。低劣 腐败发霉，具有一种特殊臭味 不宜饲喂任何家畜，洗涤后也不能使用。品质良好，青贮饲料压得非常紧密，但拿在手中很松散，质地柔软而湿润，茎叶和花都保持原来的状态，能够清楚地看到茎叶上的叶脉和绒毛；。品质不良，青贮饲料粘成一团，好象一块污泥，或者质地松散而干燥，粗硬，发粘，腐烂的青贮料是不能作为饲料的。
