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敖勒召其市场监督管理所开展冷藏冷冻肉专项整治行动

  • 发布时间:
  • 2018-11-13 09:38:12
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  • 来源:
  • ​撰稿人:乔羽
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近日,敖勒召其市场监督管理所开展冷冻食品专项整治,重点打击冷冻食品经营过程中的各类违法行为。
       一是突出重点。重点检查辖区超市、集贸市场、冷库存储冷冻肉的来源、包装和标签标识、数量和销售去向等情况,全面排查索证索票、检验合格证明及相关记录等资料,对来源不明的全力追查,涉嫌违法的严肃查处,严把市场销售关。
        二是严厉打击无证经营冷冻肉品行为。以清理规范食品经营主体资格为抓手,对所有涉及冷冻肉品经营者的主体资格进行全面清查,切实摸清辖区内冷冻肉品经营者的底数和基本情况。
        三是建立冷冻肉品日常监管机制。建立冷冻肉品,特别是进口冷冻肉品监管机制。加大日常巡查频次,及时通报信息、掌握动态,提高协作执法的能力与水平。
       截至目前,共检查农贸市场1个,超市2家,冷冻肉经营单位25家,未发现销售进口冷藏冷冻肉。下一步,将继续抓好日常监督检查,进一步规范市场经营环境,切实保障食品安全。

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